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東港采風介紹

 
東港漁鄉-大鵬灣的傳奇


公司命名緣由:
   東港-高屏溪以東的這個淳樸的小漁村,在日治時代漁業即走進現代化。東港的沿岸是沙質淺灘,終年累積了陸地沖刷下來的養分。每年入秋東北季風吹起,因本地有屏東大武山,和全台獨特的大鵬灣潟湖作屏障,所以較無風害,有利於浮游性生物和浮藻類生物的成長,使得本地的海洋生物食物鏈比其他地區的更加豐富。加上每年黑潮和西南季風吹送流與中國沿岸流,這些洋流的交互作用,更使這大陸棚附近的東港海域涵養了豐富的海洋資源。所以一提到『東港漁鄉』就會讓人們馬上聯想到活蹦亂跳的生猛海鮮。故本公司就以此『東港漁鄉』為命名,以代表本公司出產之漁產品,就如同東港漁鄉所捕獲的新鮮漁產一樣,受到消費者的肯定與青睞。也代表了我們這群『鹹水潑面』的漁民子弟淳樸與實在的在地人精神。


公司背景介紹:
  『東港漁鄉公司』,早期是以大鵬灣潟湖岸養殖石斑、草蝦為主。專門供給全省各大餐廳及飯店料理之所需。在政府加入WTO後,隨著進口漁產品陸續搶進台灣市場,傳統的漁業已面臨極大的挑戰。爲了促進漁業產銷平衡,增加水產品附加價值,及市場之競爭性,便聯合各產銷班及志同道合之士,組成『保證責任大鵬灣漁業生產合作社』。並在屏東縣政府及合作社之輔導之下,爲使漁獲物有效加工利用,並促使水產加工品成為精緻化、多樣化及休閒化商品,即成立「東港漁鄉有限公司」,以利精緻漁產品之推廣及銷售。
  

東港漁鄉公司營運項目介紹:   
   目前東港漁鄉公司主要營運項目是以養殖漁業銷售推廣(如石斑、草蝦、海鱺、紅蟳等)、時令之生鮮魚貨銷售(如黑鮪魚生魚片、旗魚生魚片、魷魚、章魚及季節性現流物等),漁產品加工製造(如櫻花蝦、燈籠魚、鮪魚鬆、旗魚鬆、油魚子、烏魚子、魚翅丸、旗魚漿製品、花枝漿製品等)為主。原料均取自東港無污染的天然海域,並以現代化的生產加工技術製作各類產品,產品不但保留東港漁產的自然原味,更充分保有漁鄉傳統的獨特海洋風味。

   定期配合屏東縣政府文化觀光季活動,推廣精緻漁特產品,(如櫻花蝦、油魚子、黑鮪魚等東港特產)。並不定期委請專家,結合各海洋城市之特點,研發各種適合市場需求之新產品。目前研發出有鮮蝦系列產品、鮪魚系列產品、漁產系列產品和魷魚系列產品。全新的產品風味更是將海產加工技術發揮的淋漓盡致,讓東港特產在市場上更精緻化、休閒化。本公司在行銷策略上,為落實產銷合一、降低產品價格為理念,目前已突破在東港市場上銷售之方式。積極開發行銷據點,為發展目標。預計進駐各大百貨公司設櫃展售,以期將東港漁鄉精緻漁產品,推廣至全台各地。目前展售地點有「國立海洋生物博物館櫻花蝦專櫃」、「國立海洋生物博物館漁產品熱食專櫃」、「中二高清水服務區漁產品專櫃」,「中二高古坑服務區-東港漁鄉專櫃」,「南二高東山服務區-東港漁鄉專櫃」,「中山高西螺服務區-東港漁鄉專櫃」,「新光三越高雄左營店B2-東港漁鄉專櫃」,歡迎舊雨新知蒞臨品嚐與指教。